Pripremiti zdreav a bogat ručak danas je malo problem radi cijena i vremena.
U takvim slučajevima dobitna kombinacija je piletina sa rižom ali pripremljena
na jedan malo drugačiji način.
Za pripremu vam treba:
– pileži bataci sa karabatkovima
– kašika vegete
– jedna glavica crvenog luka
– voda
– decilitar ulja
– 250 grama riže
– jedna svježa mrkva
– svježi peršun
– so i biber
Piletinu pospite vegetom i stavite u rernu da se peče oko pola sata u dubljoj tepsiji.
Crveni luk se isjeckaj sitno , mrkva se izrenda pa se pomiješaju sa vegetom i peršunom.
Riža se opere procijedi i doda smjesi luka i mrkve pa se sve izmiješa.
Nakon pola sata izvadite piletinu iz rerne dodajte mješavbinu i sve pomiješajte-
Prelijte sa vodom i vratite u rernu na pečenje.
Pecite dok tečnost sva ne ispari i riža ne omekša.
