Pržena riba je najbolja u kombinaciji sa krompirom ili nekom drugom salatom
koja se slaže sa ukusom ribe.
Za sve one koji obožavaju ribu evo jednog recepta koji će učiniti da riba
bude hrskavija, jako ukusna a neće upiti ulje.
Radi se o jednoj namirnici koji mijenjka brašno a koju skoro svi imaju u kuhinji.
Radi se o gustinu ili kukuruznom skrobu koji će napraviti zaštitni omotač oko ribe
a ona će nakon prženja biti hrksvija.
Za ovaj recept potrebno je:
– jedan kilogrm ribe ( morske ili riječne )
– 200 grama gustina
– tri kašičice soli
– jedna kašičica mljevenog bibera
– kašičica bijelog luka u prahu
– drugi začini koje volite a idu uz ribu
– ulje za prženje
