Biljka tušt ima jako mesnate listove i žute cvjetove i svi ga znaju kao
korov a raste kako na baštenskim đubrivima tako i pustošima.
Stručnjaci su ustanovili da ova biljka ima više antioksidanasa od spanaća
a koncenbtracija omega 3 masnih kiselina je veća od nego u nekim ribljim uljima.
Prikladna je vegetarijancima i veganima.
Antioksidansi pospješuju imunuitet i poboljšavaju zdravlje.
Glavni su pomagači kod srčanih bolesti, arteroskleroze, krcinoma, gubitka pamćenja
kao ni gubitka vida radi starosti.
Sprječava razvoj nekih vrsta karcinoma a poboljšava vid.
Bogat vitaminima A, B i C i mineralima.
Tušt jako brzo gubi svoje hranjive vrijednosti