Za pripremu ovog sočnog, ukusnog i mirisnog kolača potrebno je:
Za pripremu tijesta:
– pet šoljica kisele vode
– pet šoljica brašna
– pet šoljica ulja
– tri šoljice pšeničnog griza
– kačičica cimeta
– stotinu grama sjeckanog suhog grožđa
– stotinu grama sjeckanih oraha
– prašak za pecivo
Za sirup treba:
– 250 grama sitnog šećera
– kesica vanilin šećera
– dva i po decilitra vode
Za posipanje pedeset grama sjeckanih oraha radi izgleda.
Jedna šoljica je decilitar i po-
U brašno dodati prašak za pecivo, tri šolje griza i sitnoi sjeckano suho grožšđe
Izmiješati pa dodati sjeckane orahe ( 100 grama ) i u sredini smjese napraviti udubljenje
u koje se naspe kisela voda i ulje.
Izmiješa se da se dobro sjedini može se raditi i mikserom.
Pleh 35 x 25 obložiti papirom za pečenje i istresti smjesu pa odozgo posuti orasima.
Staviti u zagrijanu rernu na 180 stepeni i peći četrdesetak minuta.
U međuvremenu skuhati sirup.
Ohlađen kolač zalčiti vrelim sirupom i ostzaviti da upije sve.
