Mnogi ni ne znaju da ima ljekovita svojstva a od njega se pravi našpitak
koji liječi štitnu žlijezdu.
Od žira se može pripremiti odličan napitak koji jako podsjeća na kafu ali
taj napitak ima i ljekovita svojstva pogotovo na štitnu žlijezdu.
Kako im je vrijeme potrebno je nabrati i pripremiti sebi mljeveni žir koji
se kasnije koristipo jedna kašićica dnevno.
Žir se treba oguliti i u blenderu samljeti a prije upotrebe se kašičica tog
praha isprži.
Propržen žir se prelije sa vrelom vodom jedan decilitar i ostavi se da kuha
desetak minuta.
Nakon kuhanja desetak minutanapoitak se procijedi doda se malo šećera i mlijeka i
spremno je da se pije.
Kafa pšripremljena od žira poboljšava krvnu sliku i liječi anemiju.
Odlična je za kostobolju, ublažavanje bola u zglobovima.
