Sezona je salata posebno onih kiselih a među njima kiseli krastavci su omiljeni.
Kiseli krastavci se pripremaju sa dosta vode odnosno napuni se do vrha tegle.
Kada se kiseli krastavci pojedu najčešće voda koja ostane se baca a rijetki znju
koliko je to zdravo i da se bacati nikako nebi trebala.
Voda iz kiselih krastavaca može poslužiti kao odličan preliv za svježe salate.
Odličan je za rusku salatu, a kod svježih salata se dodaje još par sastojaka radi
poboljšanja ukusa.
Salatama daje posebnu kiselost radi svojih sastojaka.
