Nadutost stomaka muči ogroman broj ljudi, a većina ni ne sluti da se uzrok krije u sasvim običnoj namirnici koju svakodnevno jedemo. Riječ je o crnom luku – sastojku bez kojeg teško zamišljamo bilo koje jelo, ali koji kod mnogih izaziva prave probavne probleme.
🧅 Kako crni luk izaziva nadutost?
Iako je izuzetno zdrav i bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima, crni luk sadrži vlakna i jedinjenja koja mogu biti teška za varenje. Posebno sirov luk, koji se dodaje u salate i priloge, kod osjetljivih osoba izaziva:
-
gasove,
-
nadutost,
-
bolne grčeve u stomaku.
👉 Rješenje? Umjesto da ga potpuno izbacite, pokušajte ga jesti kuvanog ili dinstanog, jer termička obrada čini luk znatno lakšim za probavu.
🥦 Nisu samo luk krivi
Postoje i druge zdrave namirnice koje mogu izazvati slične probleme:
-
karfiol,
-
brokoli,
-
prokelj.
One sadrže sumporna jedinjenja i složene šećere koji u crijevima fermentišu i dovode do stvaranja gasova.
✅ Kako smanjiti nadimanje?
Stručnjaci savjetuju nekoliko praktičnih trikova:
-
jedite polako i dobro žvaćite,
-
birajte više manjih obroka umjesto nekoliko velikih,
-
izbjegavajte razgovor tokom jela da ne biste gutali višak vazduha,
-
pijte dovoljno vode tokom dana,
-
smanjite unos gaziranih pića i zaslađenih sokova,
-
nakon jela ubacite laganu fizičku aktivnost, poput šetnje. 🚶
Ako i pored promjena u načinu ishrane i dalje osjećate jaku nelagodu, preporučuje se vođenje dnevnika ishrane kako biste lakše otkrili koje namirnice vam najviše smetaju. Ljudi koji pate od sindroma iritabilnog crijeva posebno bi trebalo da obrate pažnju i potraže savjet nutricioniste ili ljekara.
🌿 Zaključak bez zaključka
Crni luk i povrće poput karfiola i brokolija zaista imaju brojna zdravstvena svojstva, ali naš organizam ne reaguje isto na svaku namirnicu. Najvažnije je osluškivati svoje tijelo i prilagoditi ishranu sopstvenim potrebama – jer zdrava ishrana ne znači isto za svakoga.
