Riblje ulje je jedan od najstarijih suplemenata prehrane na svijetu. Dobiva se iz riba poput bakalara, lososa ili čak morskog psa, a poznato je po visokom udjelu omega-3 masnih kiselina, uključujući eikozapentaensku (EPA) i dokozaheksaensku kiselinu (DHA). U nastavku saznajte kako piti riblje ulje, kolika mu je cijena, i zašto je toliko korisno za tijelo i mozak.
Omega-3 i omega-6 masne kiseline: osnov zdravlja 💡
Da bismo razumjeli djelovanje ribljeg ulja, potrebno je znati osnovne informacije o masnim kiselinama. One su dugi lanci ugljikovodika i dijele se na:
-
zasićene – sve veze su jednostruke. Na sobnoj temperaturi čvrste su i sklone nakupljanju u tijelu, što može stvarati masne naslage.
-
nezasićene – imaju jednu ili više dvostrukih veza, zbog čega se teško slažu i ostaju tekuće na sobnoj temperaturi. Omega-3 i omega-6 spadaju u ovu kategoriju i nazivaju se esencijalnim jer ih tijelo ne može samo sintetizirati.
Prvi ugljikov atom od kojeg se broji označava se s “omega”. Kod omega-3 prva dvostruka veza pojavljuje se nakon trećeg ugljikovog atoma, a kod omega-6 nakon šestog.
U idealnom slučaju, omjer omega-3 i omega-6 trebao bi biti približno 1:1,5. U Zapadnom svijetu taj omjer često doseže čak 1:10 do 1:25, što stvara velike zdravstvene probleme.
Zašto su omega-3 tako važne? 🧠❤️
Esencijalne masne kiseline iz hrane pretvaraju se u prostaglandine, spojeve slične hormonima koji:
-
PG1 – smanjuju upalne procese, bol i oteklinu, omogućuju oporavak tijela
-
PG2 – izazivaju upale, blokiraju PG1 i utječu na stvaranje krvnih ugrušaka
-
PG3 – pomažu smanjenju sinteze PG2
Iz omega-3 masnih kiselina stvaraju se “dobri” prostaglandini (PG1 i PG3), dok prekomjeran unos omega-6 dovodi do povećane proizvodnje “loših” prostaglandina. Riblje ulje je stoga ključno za vraćanje ravnoteže u tijelu.
Prednosti ribljeg ulja 🌿
Riblje ulje nije samo izvor masnih kiselina – sadrži i vitamin A i D, što mu daje dodatne prednosti:
-
štiti krvne žile i smanjuje rizik od srčanog udara
-
povećava “dobar” HDL kolesterol i uklanja višak masnih stanica
-
jača kosti i podmazuje mišiće
-
smanjuje krvni tlak i poboljšava cirkulaciju
-
poboljšava funkciju živčanog sistema
-
uspostavlja hormonsku ravnotežu
-
smanjuje upale i bolove
-
jača imunitet
-
reguliše koncentraciju natrija i kalija u organizmu
Riblje ulje i bolesti 🩺
Redovna konzumacija ribljeg ulja može povoljno djelovati kod:
-
visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka
-
srčanih bolesti
-
Alzheimerove i Chronove bolesti
-
reumatoidnog artritisa
-
sprječavanja preuranjenog poroda
-
bolnih menstruacija i hormonalnih disbalansa
-
psorijaze i bipolarnih poremećaja
-
osteoporoze i gubitka težine tokom kemoterapije
-
transplantacije srca ili bubrega
Kako piti riblje ulje? 💊
Riblje ulje se može unositi na tri načina:
-
prehranom – redovitim konzumiranjem ribe i plodova mora
-
tekuće riblje ulje – po jedna žličica dnevno rafiniranog ulja
-
kapsule – lako dostupne u ljekarnama ili DM-u
Hrana bogata ribljim uljem 🐟🥗
-
plava riba – tuna, skuša, srdela, losos, bakalar, palamida
-
orašasti plodovi i sjemenke – sadrže alfa-linolensku kiselinu koja se može pretvoriti u omega-3
-
ulje lana i maslinovo ulje – dodatni izvori esencijalnih masnih kiselina
Maksimalna dnevna doza ribljeg ulja iznosi oko 10 kapsula (1 kapsula ≈ 300 mg omega-3), što znači da ne treba prelaziti 3 grama čistih omega-3 dnevno. Prekomjerna konzumacija može uzrokovati:
-
slabljenje imuniteta
-
usporavanje zgrušavanja krvi
-
proljev
-
osipe na koži
Cijene ribljeg ulja 💰
Riblje ulje je prozirna do blijedo žuta tekućina karakterističnog mirisa. Popularni proizvodi i cijene:
-
Solgar Omega-3 1000 mg – 60 kapsula, oko 150 kuna
-
Dietpharm Omega-3 – 150 kapsula, 146 kuna
-
Nature’s Bounty Omega-3 1000 mg – 60 kapsula, 119 kuna
-
Apipharma Omegavit – 120 kapsula, 92 kune
-
Oleotherapy riblje ulje – 100 ml, 29 kuna
-
DM Das Gesunde Plus Omega-3 – 60 kapsula, oko 30 kuna
Riblje ulje za djecu 🧒
Djeca u razvoju trebala bi jesti ribu bar dva puta sedmično. Riblje ulje:
-
poboljšava koncentraciju
-
pomaže razvoju moždanih funkcija
-
poboljšava funkciju vida
Kod djece treba biti oprezan s ribom koja može sadržavati živu (tuna, morski pas), te uzimati pročišćeno riblje ulje. Djeca na antikoagulantnoj terapiji trebaju konzumaciju uskladiti s liječnikom.
Riblje ulje za kožu i kosu ✨
Riblje ulje povoljno djeluje i lokalno i kroz prehranu:
-
smanjuje akne jer EPA utječe na hormon androgen
-
pomaže kod psorijaze i opeklina od sunca
-
sprečava gubitak vlage iz kože
-
daje kosi sjaj, potiče rast i sprječava opadanje
Riblje ulje je pravi prirodni eliksir koji ne samo da štiti srce i mozak, već doprinosi ljepoti kože i kose, imunološkoj zaštiti i hormonalnoj ravnoteži. Redovna konzumacija, uz pravilnu dozu i kvalitetan proizvod, donosi višestruke dobrobiti tijelu i umu. 🌿🐟💚
