Ako ste u potrazi za nekim drugačijim jelom i nečim novim evo recepta
za krompir sa kobasicom.
Često se pripremao u vojci a jako ukusan.
Za pripremu vam treba:
– kilogram i po krompira
– dvije glavice crvenog luka
– kašičica aleve paprike
– malo bibera
– kašika peršunova lista
– kašika suhije začina
– 60 grama masti ili maslaca ili ulja
– četiri komada kranjske kobasice
– pola litra vode
Krompir se oguli i isiječe na kolutove i stavi se u vanlicu.
Očisti se crveni luk isiječe nakolutove pa se doda krompiru i dodaje se
aleva paprika, mljeveni biber, sitno sjeckani list peršuna, suhi začinii malo soli.
Sve se dobro izmiješa da se dobro rasporedi i onda se kreće slaganje u tepsiju.
Složi se na dno tepsije podmazane maslacem.
Preko se stavi sloj kobacica sječenih na kolutove pa se preko ponovo stavlja
mješavina preko i fino se rasporedi.
Zalije se vodom i stavlja u rernu zagrijanu na 200 steopeni i peče oko sat
i petnaestz minuta.
