Ova pogača je savršen izbor za brzi obrok ili uz dodatak jela, a njen jednostavan recept čini je pogodnom za svaku priliku. Pogledajte kako možete pripremiti ovu ukusnu pogaču:
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo (oko 10 g)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 200 ml jogurta
- 100 ml mlake vode
- 50 ml ulja
- 1 jaje (za premazivanje)
- 100 g margarina ili putera (po želji)
Uputstvo:
- Priprema testa:
- U velikoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer.
- Dodajte jogurt, ulje i mlaku vodu. Mesite testo dok ne postane glatko i mekano. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna da dobijete odgovarajuću konzistenciju.
- Odmaranje testa:
- Pokrijte testo čistom krpom i ostavite ga da odstoji 10-15 minuta. Ovaj korak će pomoći da testo postane mekše i lakše za oblikovanje.
- Oblikovanje pogače:
- Testo podelite na 2 ili 3 dela, zavisno od željene debljine pogače.
- Na radnoj površini razvaljajte svaki deo u krug. Zatim, složite ih jedan na drugi, a između svakog dela stavite malo margarina ili putera.
- Kada ste složili sve delove, oblikujte ih u krug ili oblikujte pogaču u plehu.
- Premazivanje:
- Umutite jaje i premažite njime površinu pogače za lepu zlatno-smeđu boju.
- Pečenje:
- Stavite pogaču u prethodno zagrejanu rernu na 180°C. Pecite je 30-40 minuta, dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.
- Serviranje:
- Ostavite pogaču da se ohladi nekoliko minuta pre nego što je isečete i poslužite.
Ova pogača je sočna, ukusna i jednostavna za pripremu, idealna za sve prilike!
