Donosimo vam recept za pripremu domažeg soka od jabuka i mrkve koji se
priprema veoma brzo.
Sok je jako ukusan bolji od onog iz prodavnice a trajnost mu je dok se ne poije.
Za pripremu soka potrebno vam je:
– jedan kilogram jabuka
– pola kilograma mrkve
– 600 grama sitnogšećera
– petnaest grama limuntosa
– pet litara hladne vode
Jabuke treba oguliti očistiti od sjemenki i isjeći na sitnije komade i staviti
na šporet da se kuhaju.
Mrkvu očistiti isjeći na sitnije i staviti da se kuha.
Kuhati dok ne omekšaju skroz i mrkva i jabuka a kuha se posebno jer mrkvi treba
duže da omekša.
Uzmite štapni mikser i ispasirajte pa pomiješajte obje smjese dodajte sitni šećer
i vodu.
Stavite da sekuba i kada prokuha dodajte limunstos i kuhajte dvadewet pet minut.,
Staklene flaše zagrijte u rerni na 180 stepeni Celzijusa i u njih sipajte vreo sok.
Flaše zatvorite i pokrijte dekom da se tako ohladi .
