Gotovo svaka kuhinja ima barem jednu staru tavu. Tavu koju ste voljeli koristiti jer se ništa nije lijepilo, grijala se ravnomjerno i bila savršena za sve – od palačinaka do prženja krompira. Ali, s vremenom, ta tava je doživjela svoje – pojavile su se ogrebotine, površina je izgubila sjaj, a hrana se počela lijepiti. Mnogi pomisle da je takva tava za baciti.
Ali, šta ako vam kažemo da postoji način da vaša stara, izgrebana tava ponovo zablista – i to bez skupih preparata, bez zamjene i bez puno truda? I što je najbolje – potrebno vam je samo jedno sredstvo koje gotovo svi već imate u svojoj kuhinji!
Tajna je – soda bikarbona
Da, dobro ste pročitali. Soda bikarbona, taj čudesni bijeli prah koji koristimo za pecivo, uklanjanje mirisa iz frižidera i izbjeljivanje zuba, ima još jednu moćnu upotrebu – obnavljanje izgrebanih tava. Ona nije samo blagi abraziv koji čisti bez oštećenja, već i prirodno sredstvo koje pomaže u uklanjanju nagorjelih ostataka hrane, masnoće i naslaga koje čine da tava izgleda staro i zapušteno.
Kako koristiti sodu bikarbonu za obnavljanje tave?
Postupak je jednostavan, ne traje dugo i ne zahtijeva nikakve posebne vještine:
Potrebno vam je:
-
3 kašike sode bikarbone
-
Malo vode
-
Stara, izgrebana tava
-
Mekana spužvica ili krpa
-
(Opcionalno: sirće za dodatni efekat)
Postupak:
-
Prvo operite tavu klasično – toplom vodom i deterdžentom, kako biste uklonili površinsku prljavštinu.
-
Osušite je krpom.
-
U tavu sipajte sodu bikarbonu tako da pokrije dno (oko 3 kašike).
-
Dodajte nekoliko kašika vode, tek toliko da se stvori gusta pasta.
-
Pomoću mekane spužvice utrljajte pastu u površinu tave kružnim pokretima. Ne koristite žičane četke jer one dodatno oštećuju površinu.
-
Ostavite smjesu da stoji 15 do 20 minuta.
-
Isperite tavu toplom vodom i ponovo prebrišite mekom krpom.
-
(Opcionalno) Ako želite dodatno „osvježiti“ tavu, nakon sode možete dodati nekoliko kapi sirćeta. To će pomoći u dezinfekciji i uklanjanju dubokih naslaga masnoće.
Rezultat? Tava koja izgleda nekoliko godina mlađa!
Ova metoda ne uklanja duboke fizičke ogrebotine koje su nastale metalnim priborom, ali čini da tava izgleda čistije, sjajnije i – što je najvažnije – opet funkcionalno. Hrana se manje lijepi, a čišćenje nakon kuhanja je mnogo lakše.
Još nekoliko savjeta za duži vijek trajanja tave:
-
Nikad ne koristite metalne viljuške, kašike ili lopatice u tavi s neprijanjajućim premazom – one su glavni krivac za ogrebotine.
-
Prilikom pranja, izbjegavajte žičane spužve. Umjesto njih koristite mekane krpe ili spužvice.
-
Ne perite tave odmah nakon kuhanja dok su još vruće – temperaturni šok može oštetiti premaz.
-
Povremeno, možete „zaštititi“ tavu tankim slojem ulja – nakon pranja i sušenja, utrljajte par kapi ulja papirnim ubrusom.
Zašto kupovati novu kada stara može još dugo služiti?
U vremenu kad je sve postalo „jednokratno“ i kad nas reklame ubjeđuju da moramo stalno kupovati novo, dobro je znati da postoje jednostavni i prirodni načini za obnovu stvari koje već imamo. Ne samo da štedite novac, već doprinosite i očuvanju okoliša – jer svaka tava koja ne završi na otpadu znači manje smeća i manje zagađenja.
Dakle, prije nego što bacite svoju staru tavu, probajte ovaj trik sa sodom bikarbonom. Možda vas iznenadi koliko još može trajati. A ako se osjećate posebno inspirisano, podijelite ovaj trik s prijateljima – jer ponekad je najjednostavnije rješenje ono najbolje.