U današnjem svijetu punom prehrambenih izazova, sve veći broj žena primjećuje da im se, uprkos redovnoj fizičkoj aktivnosti i pažljivoj ishrani, stomak stalno nadima, a kilogrami se talože, naročito u predjelu kukova, butina i struka. Celulit, kao dodatni neprijatelj samopouzdanja, samo pogoršava sliku u ogledalu.
Iako su mnogi skloni da krive hormone, genetiku ili stres – jedna namirnica, koju svakodnevno unosimo nesvjesno, zapravo je glavni krivac, tvrdi poznati nutricionista dr. Filgud (Dr. Feelgood).
Koja je to namirnica?
Riječ je o – šećeru.
Ne samo o običnom, bijelom šećeru koji stavljamo u kafu ili kolače, već i o skrivenim oblicima šećera koji se nalaze u gotovo svim industrijskim proizvodima: hljebu, jogurtima, sosovima, pa čak i hrani za djecu koja se reklamira kao „zdrava“.
„Ljudi često ne znaju da jedna čaša jogurta s voćnim ukusom može sadržavati i do 6 kašičica šećera. To je više nego što bi prosječna odrasla osoba smjela unijeti u cijelom danu“, upozorava dr. Filgud.
Šta šećer radi tijelu?
Kada unosimo višak šećera, tijelo ga ne može odmah potrošiti, pa ga pretvara u mast, najčešće u predjelu stomaka i bedara. Osim toga, šećer izaziva nagla otpuštanja insulina, hormona koji ima ključnu ulogu u skladištenju masnoća. Što više insulina – više masnih naslaga.
Još gore, šećer direktno utiče na kolagen i elastin – proteine zadužene za čvrstoću i elastičnost kože. Uništavanjem ovih struktura, koža postaje opuštena, neravna, a celulit postaje vidljiviji i tvrdokorniji.
Zašto je ženama teže?
Hormoni kod žena, posebno estrogen, prirodno podstiču taloženje masnoća u predjelu zadnjice i butina – što je biološki mehanizam čuvanja energije za trudnoću i dojenje. Međutim, kada se na to nadoveže svakodnevni unos šećera, rezultat je začarani krug iz kojeg se teško izlazi.
„Žene često pokušavaju da smanje unos masti, misleći da će tako smršati, ali istovremeno povećaju unos šećera kroz ‘light’ proizvode, energetske pločice i ‘zdrave grickalice’. To je najveća greška koju mogu napraviti“, kaže dr. Filgud.
Kako se riješiti šećera?
Potpuno izbacivanje šećera nije lako, ali postepeno smanjenje može donijeti zapanjujuće rezultate. Evo nekoliko savjeta doktora Filguda:
-
Čitajte deklaracije – šećer se krije pod raznim imenima: glukoza, fruktoza, saharoza, dekstroza, kukuruzni sirup…
-
Izbacite gazirane sokove i industrijske sokove – u prosjeku sadrže 8 do 12 kašičica šećera po čaši.
-
Birajte integralne proizvode bez dodatog šećera.
-
Ne vjerujte „fit“ proizvodima – često sadrže više šećera nego klasične verzije.
-
Zamijenite slatkiše svježim voćem, a ako baš morate zasladiti – koristite steviju ili eritritol, koji ne utiču na nivo insulina.
Rezultati koje možete očekivati
Već nakon dve sedmice bez dodanog šećera, mnogi ljudi prijavljuju:
-
Smanjenje nadutosti
-
Bolji san
-
Stabilniji nivo energije
-
Ravniji stomak
-
Vidljivo smanjenje celulita
Iako rezultati zavise od organizma do organizma, jedno je sigurno – eliminacijom šećera smanjujete sistemsku upalu u tijelu, a to je prvi korak ka mršavljenju i zdravijoj koži.
Zaključak
Mnoge žene se svakodnevno bore s viškom kilograma i celulitom, ne znajući da skriveni neprijatelj leži u šećeru koji konzumiraju iz navike, neznanja ili iz pogrešnog uvjerenja da je „samo malo“. Dr. Filgud savjetuje – ne čekajte ponedjeljak, počnite već danas.
Izbacite šećer, vratite sebi kontrolu nad tijelom i uživajte u promjenama koje dolaze prirodno, bez gladovanja i iscrpljujućih dijeta. Nekad je najveća pobjeda upravo u onome što izbacimo, a ne što dodamo.