Ljeto je pravo vrijeme za uživanje u voćnim poslasticama koje ne zahtijevaju puno vremena i truda. Jedan od najbržih i najjednostavnijih recepata za desert koji će oduševiti vaše ukućane i goste je torta sa jagodama i Plazma keksom. Ova torta je savršen spoj slatkih jagoda, kremaste teksture i hrskavih krekera, a najbolje od svega je to što ne zahtijeva kuhanje ili pečenje! U svega nekoliko koraka možete pripremiti ukusan desert koji će biti prava poslastica za vruće ljetne dane.
Bez sumnje, jedan od razloga zašto je ova torta omiljena među ljubiteljima jednostavnih recepata je brzina pripreme. Sve što vam je potrebno su osnovni sastojci koje obično imamo kod kuće, a rezultat je sočan i ukusan desert koji će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce.
Sastojci:
-
500 g Plazma keksa
-
300 g jagoda (svježih ili zamrznutih)
-
400 ml slatke pavlake (za šlag)
-
200 g kisele pavlake
-
2 kašičice vanilin šećera
-
150 ml mlijeka
-
100 g šećera u prahu (po želji)
-
Čokoladna glazura (po želji za dekoraciju)
Priprema:
-
Priprema jagoda:
Prvo operite jagode i narežite ih na tanke ploške. Ako koristite zamrznute jagode, obavezno ih prethodno odmrznite i ocijedite višak tekućine. Jagode možete ostaviti u većim komadima, ali je najbolje da ih narežete na kolutiće, jer će tako biti lakše raspoređene po torti, a torta će izgledati ljepše i biti ravnomjernije sočna.
-
Priprema kreme:
U velikoj posudi izmiksajte slatku pavlaku sa vanilin šećerom i šećerom u prahu, dok ne dobijete čvrsti šlag. Zatim dodajte kiselu pavlaku i sve dobro sjedinite. Kremu možete dodatno zasladiti po želji, zavisno od toga koliko volite slatke deserte.
-
Sastavljanje torte:
U duboku posudu ili na tanjir stavite malo mlijeka, u koje ćete umakati Plazma keks. Keks se ne smije držati u mlijeku predugo, već samo nekoliko sekundi, da ne bi omekšao previše. Nakon što ste umočili keks, počnite ga slagati u prvi sloj na dnu tepsije ili staklene posude.
-
Red jagoda i kreme:
Na sloj keksa, ravnomjerno rasporedite malo kisele kreme. Zatim dodajte sloj jagoda. Važno je da jagode ravnomjerno rasporedite, kako bi svaki zalogaj torte bio pun voćnog okusa. Nakon toga, ponovite postupak slaganja – ponovo sloj keksa, pa sloj kreme i jagoda, dok ne iskoristite sve sastojke.
-
Završni sloj:
Na vrhu torte možete staviti preostalu kremu, a ako želite, možete je ukrasiti sa još nekoliko komadića jagoda. Za još bogatiji okus, možete preliti tortu sa čokoladnom glazurom. U tom slučaju, otopite malo čokolade i prelijte je preko torte. Ova glazura daje torti posebnu notu i čini je još primamljivijom.
-
Hlađenje:
Tortu je najbolje staviti u frižider na najmanje 3-4 sata, a još bolje bi bilo da je ostavite da se hladi cijelu noć. Ovaj korak je ključan, jer će svi sastojci da se povežu i dobijete savršeno kremastu i sočnu tortu. Hlađenje će također pomoći da se keks stvrdne i da cijela torta bude stabilna.
Savjeti i varijacije:
-
Umjesto Plazma keksa, možete koristiti i druge vrste keksa, kao što su petit beurre, Digestive ili čak čokoladne kekse, koji će dodati drugačiji okus.
-
Za još intenzivniji voćni okus, možete dodati maline, borovnice ili kivi.
-
Ako želite da torta bude bogatija, možete dodati sloj čokoladne kreme ili otopljene čokolade između slojeva kreme i jagoda.
-
Za zdraviju varijantu, možete koristiti integralni keks i zaslađivač umjesto šećera.
Zaključak:
Brza torta sa jagodama i Plazma keksom je desert koji svako može pripremiti, čak i oni koji nisu vrsni u kuhinji. Nema potrebe za pečenjem ili kuhanjem, sve se sastojke samo pažljivo složi i hladite nekoliko sati. Rezultat je fantastičan – sočan, ukusan i kremast desert, savršen za sve prilike. Bilo da imate goste ili samo želite uživati u nečemu slatkom, ova torta će vas oduševiti. Idealna je za vruće ljetne dane jer je osvježavajuća i lagana, ali pritom nevjerojatno ukusna. Uživajte u svakom zalogaju!