Orasi imaju dvostruko više antioksidansa od svih ostalih orašastih plodova, što pomaže tijelu u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice i uzrokuju bolesti. Istraživanje Sveučilišta u Pennsylvaniji pokazalo je da redovno konzumiranje oraha pruža značajne zdravstvene benefite.
Zašto su orasi toliko posebni?
-
Antioksidansi: Šaka oraha sadrži gotovo dvostruko više antioksidansa nego ista količina drugih orašastih plodova, a ti antioksidansi su čak 15 puta snažniji od vitamina E.
-
Zdrave masti: Orasi sadrže polinezasićene i mononezasićene masne kiseline koje ne začepljuju krvne žile.
-
Proteini i vlakna: Oraščići su bogati visokovrijednim proteinima i prehrambenim vlaknima koja pomažu u osjećaju sitosti i kontroli težine.
-
Vitamini i minerali: Sadrže kalij, magnezij, fosfor, željezo te vitamine B i C.
Zdravstvene prednosti oraha
-
Smanjuju rizik od srčanih bolesti – samo sedam oraha dnevno može pružiti zaštitu srcu.
-
Anti-aging učinak – pomažu u smanjenju znakova starenja.
-
Prevencija raka i dijabetesa tipa 2 – redovna konzumacija povezuje se sa smanjenim rizikom od određenih bolesti.
-
Podrška mozgu – orah izgleda poput mozga, a bogat je neurotransmiterima koji potiču moždane funkcije.
Kako konzumirati orahe
-
Najefikasniji su sirovi i neobrađeni – pečenje može smanjiti njihovu učinkovitost.
-
Idealna količina: 7 oraha dnevno.
-
Orasi izazivaju osjećaj sitosti, pa mogu pomoći i u kontroli tjelesne težine.
Dodatne upotrebe
-
Lišće oraha: sadrži ljekovite sastojke, tanine i kiseline, iz kojeg se mogu spravljati ekstrakti, sirupi i prirodni preparati.
Orasi se stoga ne smatraju slučajno superhranom – oni štite srce, jačaju mozak i doprinose općem zdravlju, a uz to su i prirodan saveznik u borbi protiv starenja i bolesti.
