Tajna savršeno mekanog bifteka: Soda bikarbona kao čudo iz kuhinje
Priprema savršenog bifteka izaziva brojne debate među kulinarskim entuzijastima, a čak ni slavni kuhari nisu uvijek složni oko najboljih tehnika. No, jedna metoda sve više dobiva pažnju jer je jednostavna, pristupačna i izuzetno efikasna – a ključni sastojak nije egzotičan začin niti skupa oprema, već obična soda bikarbona. U nastavku otkrijte kako soda bikarbona može…
