Recept koji ne samo da je ukusan već ima i očaravajuće moći i natjera vas da
se zaljubite u nevjerovatan ukus.
Za pripremu ove vrste piletine potrebno je ili tri veće porcije piležih prsa ili
šest piležćeg filea.
Treba vam i manje soli i crnog bibera i oko trideset grama brašna.
Uzmite i četrdeset pet mililitara maslinovog ulja i 40 grama maslaca.
Tri česma bijelog luka, malo paradajz sosa i pola jašičice sušenog origana.
Treba vam i 240 mililitara pilećeg bujona, četrdeset grama parmezana i sedamdeset
grama sušenog paradajza i par listova bosiljka.
Kiselu pavlaku dodajte polako moiješajući dok sois ne dobije gustinu.
Ubacite parmezan i sušeni paradajz, pazeći da pazeći da budu ravnomjernoi
raspoređeni i vratite piletinu u šerpu pa pecite još četiri minuta.
Skinite sa vatre i poslužite sa ukrasom bosiljka.
