Obvaj rolat zovu i ” čupavi ” a nije prezahtjevan za pripremu a trud se isplati.
Jako je ukusan i idealan desert poslije ručka.
Za pripremu vam treba:
* za pripremu kore treba vam:
– osam jaja
– osam kašika sitnog šećera
– osam kašika mljevenih oraha
– četiri kašike brašna
* za fil vam treba:
– četvero jaja
– osam kašika sitnog šećera
– 250 grama maslaca
ž
– 150 grama griljaša
– 100 grama čokolade
* za griljaš vam treba:
– 200 grama sitnog šećera
-150 grama oraha
Za griljaš se rastopi sitni šećer kao karamel i dodaju se orasi pa se istrese
na podmazan tanjir.
Kada se smjesa ohladi usitni se avanom.
Kod kore pjenasto se umute bječlanjca dodaje se sitni šećer pa se umuti i
lagano se dodaje muteći jedno po jedno žum,anjce.
Na kraju se dodaje brašno sa orasima.
Smjesa se istrese u veliki pleh obložen papirom za pečenje i stavi se peći.
Kada se kora ispeče savije se u rolat koristeći vlažnu kuhinjskju krpu.
