Savremeni način života često nas tjera da posežemo za brzom hranom, slatkišima i obrocima punim zasićenih masti, a sve to ima svoju cijenu, naročito kada pređemo pedesetu godinu života. Kardiolozi već godinama upozoravaju na štetnost pojedinih namirnica koje, ako se često konzumiraju, mogu naglo povećati nivo šećera u krvi i holesterola, što direktno utiče na srce i krvne sudove.
Dr Milan Petrović, renomirani kardiolog iz Beograda, kaže da je upravo prehrana jedan od glavnih faktora rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, naročito kod ljudi starijih od 50 godina.
– “Tijelo se nakon pedesete mijenja. Metabolizam se usporava, mišićna masa opada, a masne naslage se lakše nakupljaju. U tom periodu, organizam više ne može lako da izdrži ono što je ranije tolerisao – pogotovo kada je riječ o ishrani”, navodi dr Petrović.
Najopasnije namirnice koje povećavaju holesterol i šećer
-
Prerađeni mesni proizvodi – Kobasice, viršle, paštete i salame sadrže velike količine zasićenih masti, soli i konzervansa. Osim što podižu holesterol, negativno utiču i na krvni pritisak, što je dvostruki rizik za srce.
-
Rafinisani šećer i bijelo brašno – Peciva, kolači, bijeli hljeb i testenina brzo podižu nivo šećera u krvi. Kod starijih osoba, to može izazvati hiperglikemiju, čak i ako nemaju dijabetes. Stalno povišen šećer u krvi doprinosi razvoju insulinske rezistencije, a zatim i dijabetesa tipa 2.
-
Gazirana pića i industrijski sokovi – Često ljudi zaboravljaju da su pića najveći “nevidljivi” izvor šećera. Samo jedna čaša gaziranog napitka može sadržati i do deset kašičica šećera. Kod osoba preko 50, konzumacija takvih pića može dovesti do naglog porasta šećera i dodatnog opterećenja pankreasa.
-
Margarin i trans masti – Margarini, zamjene za puter, pržena hrana u dubokom ulju, industrijski kolači i grickalice sadrže trans masti koje su povezane s povećanjem LDL (“lošeg”) holesterola i smanjenjem HDL (“dobrog”) holesterola.
-
Mliječni proizvodi s visokim procentom masti – Punomasni sirevi, pavlaka i maslac takođe doprinose povećanju holesterola ako se konzumiraju prečesto ili u velikim količinama.
Kako se zaštititi?
Dr Petrović savjetuje da osobe u zrelijim godinama preispitaju svoje prehrambene navike.
– “Zamijenite bijeli hljeb integralnim, umjesto gaziranih pića pijte vodu ili nezaslađeni čaj, birajte nemasno meso i povećajte unos svježeg voća i povrća. Omega-3 masne kiseline iz ribe, oraha i lanenog sjemena mogu pomoći u održavanju zdravog holesterola”, savjetuje on.
Takođe, naglašava važnost fizičke aktivnosti. Brza šetnja od pola sata dnevno ili lagano vježbanje par puta sedmično mogu imati ogroman uticaj na nivo šećera i masnoća u krvi.
Preventiva kao najjači lijek
Nažalost, većina ljudi se obrati ljekaru tek kada osjeti simptome – bol u grudima, umor, vrtoglavicu ili nagle skokove pritiska. Međutim, promjena ishrane na vrijeme može spriječiti razvoj bolesti i produžiti život.
U razgovoru s pacijentima, dr Petrović često kaže:
– “Svaka vaša odluka na tanjiru je ili korak ka zdravlju ili korak ka bolesti. Pogotovo nakon pedesete, kada se tijelo sporije regeneriše i svaka greška se skuplja kao kap u čaši.”
Iako je teško u potpunosti izbaciti omiljene zalogaje, važno je da ih svedemo na minimum i pronađemo ukusne, ali zdravije alternative. Jer, kako kaže stara izreka – bolje spriječiti nego liječiti.