Kada govorimo o slasticama, slatke kiflice su pravi izbor za sve ljubitelje ukusnih i jednostavnih deserta. Ove kiflice se pripremaju na način sličan uštipcima, ali donose poseban šarm i slatkoću koja će oduševiti svaku nepce. U nastavku ćemo detaljno objasniti kako ih pripremiti, kao i sastojke koji su vam potrebni.
Sastojci za slatke kiflice
Za pripremu ovih ukusnih kiflica potrebno je nekoliko jednostavnih sastojaka:
- 1 jaje
- 200 g jogurta
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 2 kašike šećera
- 2 kašike ulja
- 1/2 kašičice soli
- Aroma pomorandže ili rendana kora pomorandže
- 350 g brašna
- 8 g vanilin šećera
- 8 g praška za pecivo
- Džem po izboru
- Kokos za posipanje
Ova kombinacija sastojaka čini slatke kiflice savršenim desertom za svaku priliku.
Priprema slatkih kiflica
Priprema slatkih kiflica je vrlo jednostavna i ne zahteva mnogo vremena. Sledeći koraci će vas voditi kroz proces pripreme:
1. Pripremite smesu
U velikoj posudi umutite jaje sa soli, vanilin šećerom i šećerom. Nakon što su se sastojci dobro sjediniti, dodajte ulje i promešajte. Zatim dodajte jogurt, ekstrakt vanile i aromu pomorandže ili rendanu koru pomorandže. Sve ovo će dodati poseban miris i ukus vašim kiflicama.
2. Dodajte suhe sastojke
Nakon što ste sve mokre sastojke dobro sjednili, dodajte brašno i praško za pecivo. Dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Kada se sve sjedini, umesite testo. Testo bi trebalo biti mekano i glatko.
3. Oblikovanje kiflica
Na pobrašnjenoj površini, razvucite testo u obliku pravougaonika. Koristite čašu ili nož da izrežete oblike polu meseca. Ovaj oblik će dati kiflicama klasičan izgled koji svi obožavaju.
4. Prženje kiflica
U tiganju zagrijte ulje. Kada se ulje zagreje, stavite kiflice da se prže. Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Ovaj proces će kiflicama dati hrskavu koricu dok unutrašnjost ostaje mekana i sočna.
5. Završni dodiri
Kada su kiflice pržene, izvadite ih iz ulja i stavite na papirne ubruse kako biste odstranili višak ulja. Zatim ih premažite džemom po izboru. Džem može biti od malina, jagoda ili breskve, prema vašim željama. Na kraju, pospite ih kokosom kako biste dobili dodatnu teksturu i slatkoću.
Posluživanje
Ove slatke kiflice su savršen desert za sve prigode, bilo da se radi o slavljima, okupljanjima ili jednostavno kao slatki zalogaj uz kafu. Njihova kombinacija hrskavosti i sočnosti u kombinaciji sa slatkim džemom i kokosom čini ih neodoljivima. Poslužite ih tople ili na sobnoj temperaturi, i uživajte u svakom zalogaju.
Slatke kiflice su jednostavne za pripremu i pružaju savršeno slatko iskustvo. Sa minimalnim naporom možete stvoriti ukusan desert koji će oduševiti sve vaše goste. Isprobajte ovaj recept i uživajte u čarobnom ukusu slatkih kiflica koje će vam sigurno postati omiljeni desert!
