Zaboravljena superhrana iz naše kuhinje: Ovo jelo čisti crijeva, jača imunitet i košta skoro ništa!

Danas s vama dijelimo priču o jednom izuzetno zdravom domaćem jelu koje su generacije prije nas redovno konzumirale, a koje se danas, pomalo nepravedno, potiskuje u stranu. U vremenu kada nas marketing svakodnevno bombarduje skupim suplementima, kapsulama i „čudotvornim“ prahovima, istinsko blago često stoji tiho – u vlastitoj ostavi. Riječ je o kiselom kupusu, jednostavnom,…

Read More

Tajna savršeno kiselog kupusa: Kada i kako ga staviti da bude tvrd, aromatičan i da traje do proljeća!

Ako ste ikada probali kiseli kupus koji se raspada, ima čudan miris ili vam je jednostavno „proklizao“ u buretu, niste jedini. 😅 Iako mnogi misle da je kiseljenje kupusa jednostavan posao, stare domaćice znaju – vrijeme i faza Mjeseca igraju presudnu ulogu. Da, dobro ste pročitali! 🌙 Kiseljenje kupusa nije samo tradicija – to je…

Read More