Koliko puta smijete koristiti isto ulje za prženje? Većina ljudi pravi ovu grešku u kuhinji!
Hrskavi pomfrit, zlatne krofne ili savršeno pržena piletina — teško je odoljeti hrani pripremljenoj u vrelom ulju. Međutim, dok uživamo u omiljenim jelima, rijetko razmišljamo o jednom važnom pitanju: koliko puta je zapravo sigurno koristiti isto ulje za prženje? Mnogi vjeruju da ulje mogu koristiti sve dok izgleda „normalno“, ali istina je da se njegova…