Naizgled sitnica. Rutina koju svi radimo automatski, bez razmišljanja. Ali upravo ta mala navika može napraviti ogromnu razliku za higijenu, zdravlje i urednost doma. 😲Način na koji spremate čaše i šalice u kuhinjske ormariće ima veći uticaj nego što možete zamisliti. Stručnjaci za higijenu, domaćinstvo i organizaciju prostora sve češće upozoravaju na jednu stvar:👉 čaše…
Mirisi Jugoslavije: Jelo Koje Je Oblikovalo Generacije U svakoj kuhinji bivše Jugoslavije postoje recepti koji su duboko urezani u pamćenju – mirisi, okusi i navike koje su se prenosile s koljena na koljeno. Neka jela su i danas dio naših stolova, dok su druga gotovo potpuno nestala iz svakodnevnog kuhanja. Jedno od njih su i…
Kada razmišljamo o domaćoj kuhinji, jedno od prvih asocijacija je miris zaprške koja se krčka na šporetu. Ipak, iako je tradicionalna, zaprška na bazi brašna i ulja sve češće se smatra nezdravim dodatkom jelima koje pripremamo svakodnevno. U svijetu u kojem sve više pažnje posvećujemo zdravlju, energiji i dobrobiti, vrijeme je da istražimo pametnije, prirodnije…
U vremenu kada police trgovina preplavljuju moderne, prerađene namirnice, jedna drevna žitarica tiho nestaje sa naših trpeza — proso. Nekada osnovna hrana naših predaka, danas je često zanemareno, iako s pravom zaslužuje titulu supernamirnice. 💛 Proso je sitna, okruglasta žitarica žućkaste boje i blago slatkastog ukusa. Njeno zrno mora se oljuštiti prije konzumiranja, a upravo…
