Kada se nađemo u situaciji da moramo pripremiti brz i ukusan obrok, slane torte su uvijek savršen izbor. One su jednostavne za pripremu, a mogu biti i impresivna jela koja osvajaju svojim bogatstvom okusa. Osim toga, slane torte su idealne za razne prigode, od obiteljskih okupljanja, preko rođendana, pa do neformalnih večera s prijateljima. Za one koji nemaju puno vremena, imamo tri fantastične varijante slanih torti koje možete pripremiti za samo 30 minuta. Svaka od njih nudi bogatstvo okusa, a ujedno je jednostavna i brza za napraviti.
1. Torta sa sirom i šunkom
Ova slana torta savršen je izbor za ljubitelje jednostavnih, ali bogatih okusa. Za pripremu vam neće biti potrebni složeni sastojci, a rezultat će biti ukusan obrok koji možete poslužiti za užinu ili kao glavno jelo.
Sastojci:
- 250 g kisele pavlake
- 200 g kisele šunke
- 200 g tvrdog sira (najbolje edamer ili gauda)
- 100 g majoneze
- 3 jaja
- 1 veza svježeg peršuna
- 1 paket kvasca u prahu
- So i biber po ukusu
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 veza mladog luka
Priprema:
- Prvo, u velikoj zdjeli umutite jaja sa pavlakom i majonezom. Dodajte sitno sjeckani mladi luk, nasjeckanu šunku i naribani sir.
- U drugoj zdjeli, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber.
- Zatim, pomalo dodajte suve sastojke u smjesu sa jajima i pavlakom, miješajući sve dok ne dobijete glatku masu.
- Umutite sve u odgovarajući pleh za pečenje, prethodno prekriven papirom za pečenje ili namazan uljem.
- Stavite tortu u prethodno zagrejanu pećnicu na 180°C i pecite 25-30 minuta, dok ne postane zlatno smeđa.
Ova torta je savršen spoj sira i šunke, sa svježim okusom mladog luka, a savršeno se slaže uz zelenu salatu ili kiseli krastavci. Idealna je za brzu užinu ili kao glavno jelo za neočekivane goste.
2. Torta s povrćem i feta sirom
Ako volite laganije, ali ipak vrlo ukusne slane torte, ova varijanta sa povrćem i feta sirom bit će pravi hit. Bogata vitaminima i vlaknima, ova torta je zdravija opcija, ali i dalje izuzetno ukusna.
Sastojci:
- 250 g feta sira
- 200 g špinata (svježeg ili smrznutog)
- 2 jaja
- 200 g kisele pavlake
- 1 crvena paprika
- 1 veza peršuna
- 100 g kukuruznog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica origana
- So i biber po ukusu
Priprema:
- U velikoj zdjeli, umutite jaja sa pavlakom, dodajte narezanu crvenu papriku, nasjeckani peršun i špinat. Ako koristite smrznuti špinat, prethodno ga odmrznite i dobro ocijedite.
- Feta sir izmrvite viljuškom i dodajte smjesi, zajedno s kukuruznim brašnom, praškom za pecivo, origanom, solju i biberom.
- Sve dobro promiješajte i izlijevajte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite tortu na 180°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatno smeđu boju.
Ova torta je vrlo hranjiva, lagana i bogata okusima povrća i sira. Savršena je za lagani obrok, a može se poslužiti i kao prilog uz meso ili kao dio švedskog stola.
3. Torta sa gljivama i piletinom
Za ljubitelje kombinacije mesa i povrća, torta sa gljivama i piletinom je pun pogodak. Ova torta je bogata proteinima i ukusna, a brzo je možete pripremiti čak i za obiteljski ručak.
Sastojci:
- 300 g pilećeg fileta
- 200 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 2 jaja
- 100 g kisele pavlake
- 100 g kisele pavlake
- 150 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- So, biber i maslinovo ulje po ukusu
Priprema:
- Piletinu operite, narežite na male kockice i propržite na malo maslinovog ulja dok ne postane zlatno smeđa.
- Dodajte narezane gljive i sitno iseckani crni luk. Dinstajte sve dok povrće ne omekša i tekućina od gljiva ne ispari.
- Umutite jaja i pavlaku, dodajte začine po ukusu (so, biber) i zatim u smjesu dodajte proprženo meso i povrće.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa sve dodajte smjesi sa jajima.
- Izlijte smjesu u prethodno podmazani pleh i pecite na 180°C 25-30 minuta, dok ne dobije zlatno smeđu boju.
Ova torta je izuzetno bogata i ukusna, sa savršenom kombinacijom mesa i gljiva koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Može se poslužiti kao samostalno jelo, ali je također idealna za svečane prigode.
Zaključak: Brza, ukusna i svestrana jela
Slane torte su fantastičan način da uživate u bogatim okusima uz minimalan trud i vrijeme. Sviđa vam se ideja brzih obroka koji ne zahtijevaju puno vremena za pripremu, ali će svakako impresionirati sve koji ih probaju? Ove tri varijante – torta sa sirom i šunkom, torta s povrćem i feta sirom i torta sa gljivama i piletinom – odličan su izbor za svaki dan, ali i za svečane prilike. Osim što su ukusne, ove torte su i vrlo svestrane, jer se mogu prilagoditi različitim prehrambenim preferencijama i potrebama. Isprobajte ih i uživajte u svakom zalogaju!