Oduvijek je bilo teško napreaviti ručak kojim ćete zadovoljiti sve goste.
Za takvo nešto treba vrijeme i namirnice koje namjeravate kopristiti.
Najčešći problem koji nam se pojavljuje jeste kvalitet mesa koje koristimo.
Bude žilavo i teško ga je sažvakati.
Probate sve što čujete kako bi to izbjegli a niste uvijek zadovoljni.
Danas vam donosimo način na koji pripremate meso koje će se topiti u ustima.
Umjesto marinada savjetujemo vam da vaše meso obložite tankim kriškama kivija.
Ostavite meso mobloženo kivijem neko vrijeme i onda kreniute u pripremu.
Kivi u sebi postoji enzim koji podstiče razgradnju vezivnog tkiva u mesu.
Meso treba obložiti kivijem i ostaviti dva sata a možete to i marinirati.
U kiviju meso ne smije ostati duže vremena jer će se raspadati i biti premekano.
