Bijeli luk – poznat i kao „prirodni antibiotik“ – koristi se u narodnoj medicini vijekovima. Njegova ljekovita svojstva su opštepoznata: snižava krvni pritisak, jača imunitet, djeluje protiv bakterija, gljivica i virusa. Ali ono što mnogi ne znaju jeste da kombinacija bijelog luka i mlijeka može postati moćan prirodni lijek za razne zdravstvene probleme.
Na prvi pogled, spoj bijelog luka i mlijeka možda ne djeluje najprivlačnije, ali ova starinska mješavina potiče iz ajurvedske i orijentalne medicine, gdje se koristi za čišćenje organizma, jačanje disajnog sistema, olakšanje probave i ublažavanje raznih tegoba.
Zašto baš ova kombinacija?
Kada se bijeli luk prokuha u mlijeku, njegove najjače komponente – poput alicina – se omekšaju, što olakšava varenje i smanjuje neugodan miris, ali ne gubi se ljekovitost. Mlijeko s druge strane djeluje umirujuće, hidrira organizam i pomaže u apsorpciji hranljivih materija.
Rezultat je napitak koji ne samo da jača imunitet, već i:
-
Pomaže kod upala grla i kašlja
-
Olakšava simptome astme i bronhitisa
-
Čisti pluća od sluzi i toksina
-
Snižava holesterol i krvni pritisak
-
Reguliše šećer u krvi
-
Poboljšava cirkulaciju
-
Ublažava nesanicu i umiruje nervni sistem
Kako pripremiti ovaj napitak?
Potrebni sastojci:
-
3 do 4 čena bijelog luka
-
250 ml mlijeka (po mogućnosti punomasnog ili biljnog, ako ste vegani)
-
(po želji) kašičica meda
-
(opciono) prstohvat kurkume ili cimeta za dodatni efekat i bolji ukus
Priprema:
-
Ogulite čenove bijelog luka i isjeckajte ih na sitno ili ih lagano zgnječite.
-
U šerpu sipajte mlijeko i dodajte bijeli luk.
-
Zagrijavajte na srednjoj temperaturi dok ne proključa.
-
Kuhajte na laganoj vatri još 5 do 10 minuta.
-
Sklonite s vatre, procijedite i ostavite da se malo prohladi.
-
Po želji zasladite s malo meda i dodajte začine.
Napitak se pije jednom dnevno, po mogućnosti prije spavanja, jer pomaže u opuštanju organizma i obnavljanju tokom noći.
Iskustva onih koji su probali
Mnogi koji su uveli ovaj napitak u svakodnevnu rutinu tvrde da su već nakon sedam dana osjetili razliku. Kašalj koji ih je mučio mjesecima – nestao je. Noćni san postao je dublji, jutarnji umor smanjen. Osobe koje pate od visokog pritiska primijetile su postepeno smanjenje vrijednosti, naravno uz nadzor i savjet ljekara.
Neki ga koriste kao prirodni lijek za nesanicu – jer bijeli luk u mlijeku djeluje umirujuće na nervni sistem. Drugi ga piju preventivno u sezoni virusa, gripe i alergija.
Ko treba biti oprezan?
Iako je napitak potpuno prirodan, nije za svakoga. Osobe koje imaju problema sa želucem, gastritisom ili osjetljivom probavom trebalo bi da ga konzumiraju pažljivo i u manjim količinama. Takođe, osobe koje uzimaju lijekove za pritisak ili zgrušavanje krvi treba da se posavjetuju s ljekarom prije redovnog konzumiranja bijelog luka u većim količinama.
Priroda zna najbolje
U današnje vrijeme, kada je sve više ljudi okrenuto prirodnim rješenjima i zdravijem načinu života, ovakvi recepti iz starih vremena ponovo dobijaju na značaju. Bijeli luk u mlijeku je jednostavan, pristupačan, a često i mnogo djelotvorniji od brojnih farmaceutskih proizvoda.
Osim što njeguje tijelo iznutra, ovaj napitak podsjeća da iscjeljenje ponekad dolazi iz najobičnijih sastojaka – onih koje svakodnevno držimo u kuhinji, ali zaboravimo koliko moćni mogu biti kada se pravilno koriste.
Zaključak
Ako tražite prirodni način da ojačate organizam, pročistite pluća, ublažite kašalj ili jednostavno poboljšate opšte stanje tijela i uma – dajte šansu ovom jednostavnom, ali moćnom receptu. Bijeli luk u mlijeku nije čudo preko noći, ali uz redovno korišćenje može donijeti iznenađujuće rezultate.
