Posni doručak ne mora biti dosadan niti težak za pripremu. Naprotiv, uz pravi izbor namirnica može biti izuzetno zdrav, hranljiv i ukusan, a uz to pruža brojne benefite za organizam. Dva recepta koja ćemo vam predstaviti pomažu u čišćenju crijeva, jačanju jetre i održavanju energije tokom cijelog dana.
Najbolji dio? Lako se pakuju i mogu se ponijeti na posao, što ih čini savršenim izborom za sve koji vode računa o zdravlju, ali nemaju mnogo vremena za pripremu obroka.
1. Posna ovsena kaša sa lanom i suvim voćem – čisti crijeva i daje energiju
Ovsena kaša je poznata kao jedan od najzdravijih doručaka, a kada joj dodate laneno sjeme i suvo voće, postaje prava nutritivna bomba. Ovas je bogat vlaknima koja podstiču probavu i čiste crijeva, dok laneno sjeme sadrži omega-3 masne kiseline koje su važne za zdravlje srca i mozga.
Sastojci:
4 kašike ovsenih pahuljica
1 kašika mljevenog lana
1 kašika suvih grožđica (ili brusnica)
1 kašika sjeckanih oraha
200 ml biljnog mlijeka (bademovo, sojino, kokosovo)
1 kašičica meda (ili javorovog sirupa za vegansku varijantu)
Prstohvat cimeta
Priprema:
U činiju stavite ovsene pahuljice i prelijte ih toplim biljnim mlijekom. Ostavite da odstoje 5–10 minuta da omekšaju.
Dodajte mljeveni lan, suvo voće i orahe, pa sve dobro promiješajte.
Na kraju dodajte malo cimeta i zasladite medom ili javorovim sirupom.
Možete ovu kašu spakovati u staklenu teglu ili činiju s poklopcem i ponijeti na posao.
Zašto je ovaj doručak zdrav?
Bogata vlaknima – čisti crijeva i poboljšava probavu
Obiluje zdravim mastima – laneno sjeme doprinosi zdravlju srca
Daje energiju – sporootpuštajući ugljeni hidrati održavaju sitost do ručka
Pomaže jetri – ovsene pahuljice podstiču prirodnu detoksikaciju organizma
2. Posne energetske palačinke od heljde i banana – savršene za jetru i probavu
Heljdino brašno je jedno od najzdravijih izbora za pripremu palačinki jer ne sadrži gluten, bogato je vlaknima i antioksidansima, te pomaže u jačanju jetre. U kombinaciji s bananom, koja je odličan izvor kalijuma i prirodnih šećera, dobijate savršen posni doručak koji možete lako spakovati i ponijeti sa sobom.
Sastojci:
1 šolja heljdinog brašna
1 zrela banana
1 kašičica praška za pecivo
200 ml biljnog mlijeka
1 kašika kokosovog ulja (za pečenje)
Prstohvat soli
1 kašika meda (opciono)
Priprema:
Bananu izgnječite viljuškom dok ne postane kremasta smjesa.
U posudu dodajte heljdino brašno, prašak za pecivo i so.
Dodajte izgnječenu bananu i polako sipajte biljno mlijeko, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
U tiganju zagrijte malo kokosovog ulja i pecite palačinke oko 2 minuta sa svake strane dok ne porumene.
Palačinke možete premazati malo medom ili poslužiti sa svježim voćem.
Lako se pakuju i mogu se jesti i hladne – idealne su za ponijeti na posao!
Zašto su ove palačinke zdrave?
Ne sadrže gluten – heljda je idealna za osjetljiv stomak
Bogate antioksidansima – pomažu jetri da se regeneriše
Daju dugotrajnu energiju – banana i heljda su odlični izvori zdravih ugljenih hidrata
Lako svarljive – pomažu kod problema sa varenjem
Zaključak: Zdrav i praktičan doručak za svaki dan
Ova dva doručka nisu samo ukusna i zdrava, već su i izuzetno praktična, jer ih možete spremiti unaprijed i ponijeti na posao.
Ako želite doručak koji čisti crijeva i održava probavu zdravom, ovsena kaša sa lanom je pravi izbor.
Ako želite nešto hranljivo što jača jetru i daje energiju za cijeli dan, probajte palačinke od heljde i banana.
Bilo koji da izaberete, vaše tijelo će vam biti zahvalno!