U svijetu gdje se svakodnevno povećava broj oboljelih od raka, postoji jedno mjesto koje se izdvaja kao pravo medicinsko čudo – pleme Hunza. Smješteni duboko u planinama sjevernog Pakistana, narod Hunza već decenijama fascinira znanstvenike, liječnike i istraživače jer među njima gotovo da nema oboljelih od raka, a mnogi članovi ove zajednice žive duže od stotinu godina, zadržavajući pritom vitalnost, snagu i duševni mir.
Pa, u čemu je njihova tajna?
Život u skladu s prirodom
Hunze žive na visinama od oko 2.500 metara, u dolini Hunza, u regiji Gilgit-Baltistan. Njihov način života je jednostavan, ali bogat u smislu zdravlja i povezanosti s prirodom. Vjeruju u balans tijela i duha, i praktikuju svakodnevne fizičke aktivnosti – hodanje, planinarenje, rad u polju i ručni rad, što im pomaže da zadrže snagu i fleksibilnost čak i u poznim godinama.
Oni ne poznaju savremeni stres, brzu hranu, zagađenje ni ubrzan način života. Njihova rutina usklađena je s ritmom prirode – ustaju rano, jedu kada su gladni, spavaju kad padne mrak. Odmor i spavanje za njih nisu luksuz, već prirodna potreba.
Ishrana puna života
Ishrana Hunza naroda je jednostavna, ali nevjerojatno bogata hranjivim tvarima. Njihov jelovnik temelji se na svježem voću, povrću, cjelovitim žitaricama, orasima i sjemenkama. Meso jedu rijetko, najčešće u malim količinama i to obično u posebnim prilikama.
Glavne karakteristike njihove ishrane uključuju:
-
Suhe marelice: Hunze marelicu smatraju svetom biljkom. Suše je na suncu i koriste cijelu godinu. Ulje iz koštica marelice koriste kao osnovu za pripremu jela, a poznato je po visokom sadržaju vitamina B17, za koji se vjeruje da ima antikancerogena svojstva.
-
Minimalna konzumacija šećera: Gotovo da ne konzumiraju rafinirani šećer. Umjesto toga, zaslađuju hranu prirodnim voćem ili medom.
-
Fermentirana hrana: Konzumiraju domaći jogurt, kiseli kupus i druge fermentirane proizvode koji pomažu u očuvanju zdrave crijevne flore.
-
Voda iz ledenjačkih izvora: Piju čistu, prirodno mineraliziranu vodu bogatu kisikom i oligoelementima, što dodatno doprinosi njihovom zdravlju.
-
Post: Redovno praktikuju post, bilo iz vjerskih ili sezonskih razloga, što omogućava njihovom organizmu da se prirodno regenerira.
Mentalni i društveni sklad
Hunze njeguju jake porodične i društvene veze. Stari su poštovani, a zajednica funkcioniše kao jedna velika porodica. Konflikti se rješavaju mirnim putem, a ljubaznost, zahvalnost i poštovanje su duboko ukorijenjene vrijednosti.
Vjeruju da emocionalna harmonija direktno utječe na zdravlje tijela. U njihovoj kulturi ne postoji pojam „penzije“ – svako doprinosi koliko može, bez osjećaja pritiska ili odbačenosti.
Zaključak: Je li tajna u jednostavnosti?
Iako savremena medicina ne može definitivno potvrditi da je način života Hunza naroda garant apsolutne zaštite od raka, činjenica je da njihov zdrav način života, uravnotežena ishrana i mentalna smirenost igraju ključnu ulogu u očuvanju njihovog zdravlja.
Možda ne možemo svi preseliti u planine i živjeti kao Hunze, ali možemo učiti iz njihovog primjera: više se kretati, jesti prirodno, povezivati se s ljudima, poštovati ritam života i – usporiti.
Jer ponekad, upravo u toj jednostavnosti leži zdravlje koje svi tražimo.