Ako tražiš recept koji je brz, jednostavan, jeftin i nevjerovatno ukusan, na pravom si mjestu. Ove kuglice od krompira s mozzarellom savršen su spoj hrskave korice i kremaste unutrašnjosti koja se topi u ustima. Idealne su kao prilog, snack uz film, meza za goste ili čak lagani ručak koji će oduševiti i djecu i odrasle 😍

A kao bonus, na kraju te čeka i zanimljiv dodatak – stari narodni trikovi za privlačenje sreće, blagostanja i novca u dom, koje mnogi i danas praktikuju.

🥔 Zašto su kuglice od krompira s mozzarellom apsolutni hit?

Ovaj recept je toliko popularan jer:

• koristi jednostavne sastojke koje svi već imaju kod kuće

• ne zahtijeva posebne kulinarske vještine

• može se prilagoditi po ukusu (začini, sir, dodaci)

• savršeno izgleda i još bolje miriše 🤍

Kada zagrizeš, prvo čuješ hrskavi zvuk, a zatim se pojavi topla, rastezljiva mozzarella – kombinacija kojoj je teško odoljeti.

🧾 Sastojci koji garantuju savršen rezultat

✅ Za kuglice:

• 3 srednja krompira

• 1 luk, sitno nasjeckan

• 2 kašike vlasca, sitno nasjeckanog

• 2 kašike peršuna, sitno sjeckanog

• ½ kašičice mljevenog papra

• 1 kašičica soli (ili po ukusu)

• 2 kašike škroba (kukuruznog ili krompirovog)

• mozzarella sir, isječen na male kockice

✅ Za prženje:

• biljno ulje

👩‍🍳 Priprema korak po korak (bez komplikacija)

1️⃣ Krompir – baza svega

Krompire oguli, isijeci na komade i skuhaj u posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Kada su gotovi, dobro ih ocijedi i izgnječi u glatki pire bez grudvica. Ovo je važno jer od teksture zavisi da li će kuglice biti savršene.

2️⃣ Začini koji daju dušu jelu 🌿

U ohlađeni pire dodaj sitno sjeckani luk, vlasac, peršin, so i biber. Sve dobro promiješaj, a zatim dodaj škrob koji će pomoći da smjesa bude kompaktna i da se kuglice ne raspadaju tokom prženja.

3️⃣ Mozzarella iznenađenje 🧀

Uzimaj malu količinu smjese, u sredinu stavi kockicu mozzarelle i oblikuj kuglicu veličine oraha. Pazi da sir bude potpuno zatvoren, kako ne bi iscurio u ulje.

4️⃣ Prženje do zlatnog savršenstva 🔥

U tavi zagrij dovoljno ulja na srednjoj temperaturi. Kuglice prži sa svih strana dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Izvadi ih na papirni ubrus kako bi se upio višak masnoće.

🍽️ Kako ih poslužiti?

Najbolje su tople, dok je mozzarella još mekana i rastezljiva. Odlično idu uz:

• kečap

• kiselo vrhnje

• jogurt

• domaći umak od bijelog luka

Savršene su i za goste – nestaju brže nego što stigneš reći “još jedna” 😄

🍀 BONUS: Narodni trikovi za privlačenje sreće i bogatstva u dom

Vjerovanja o energiji doma prisutna su stoljećima. Mnogi ljudi i danas slijede ove savjete, ne zato što su dokazani, već jer daju osjećaj reda, nade i pozitivne namjere.

🪙 1️⃣ Srebrni novčić ispod tepiha

Prema starom vjerovanju, srebrni (ili strani) novčić postavljen ispod tepiha, naročito blizu ulaznih vrata, simbolizira stalni priljev novca. Ideja je da novac “ulazi” u kuću, ali nikada ne izlazi.

🍞 2️⃣ Kruh se ne baca

U mnogim krajevima vjeruje se da bacanje kruha donosi oskudicu. Ako se osuši, bolje ga je:

• dati pticama

• nahraniti životinje

• iskoristiti za prezlu

Kruh se smatra simbolom blagostanja i života.

🧂 3️⃣ Sol protiv loše energije

Ako osjetiš tešku atmosferu u domu, pospi malo soli po prozorskim daskama. Nakon nekoliko dana, so se iznese iz kuće i baci dalje od ulaza. Vjeruje se da tako “odnosi” negativnu energiju.

🌿 4️⃣ Mahovina ili zelenilo ispod tepiha

Stara narodna predanja kažu da mali komad mahovine ispod tepiha može privući novac. Zelenilo generalno simbolizira rast, pa se savjetuje i držanje biljaka u kući.

🌙 5️⃣ Ne dajte novac nakon zalaska sunca

Vjerovanje kaže da davanje ili posuđivanje novca navečer donosi finansijske gubitke. Ako već moraš, bolje je to učiniti tokom dana, kada je energija “aktivna”.

💛 6️⃣ Zlato u novčaniku

Mali komad zlatnog nakita ili zlatni privjesak u novčaniku, prema narodnoj tradiciji, privlači prosperitet. Također se savjetuje da novi novčanik nikada ne bude prazan prilikom prve upotrebe.

Ovi savjeti možda nemaju naučnu potvrdu, ali podsjećaju na važnost brige o domu, navikama i svakodnevnim izborima. A ponekad je i to dovoljno da se osjećamo sigurnije i zadovoljnije.