Malo drugačija priprema i neobična za brzinski ručak.
Za pripremu vam treba:
za ćufteta vam treba:
– pola kilograma mljevenog mesa
– dvije glavice crvenog luka
– dva česma bijelog luka
– jedno jaje
– tri kašike prezli
– začini po ukus
Ostalo potrebno je:
– sedam krompirova
– dvije paprike svježe
– tri kašike ulja
– četiri kašike paradajz pirea
– tri kašike vode
– vegeta i so po potrebi
Crveni luk se sitno isjecka pomijepa sa mljevenim mesom i dodaju se začini.
Smjesa se ostavi u frižider na pola sata i izvadi se pa se oblikuju ćufteta.
Krompir se oguli i isiječe na kolutove i posoli se i povegeti.
U namašćenu posudu se između četiri lista krompira stavi ćufte i tako se reda dok se
ne potroši sve ili se ne ispuni posuda.
Između krompirova se dodaje po jedna list paprike.
Paradajz pire se razmuti sa vodom i prelije preko svega toga.
Stavo se u zagrijanu rernu na 200 stepeni i peče dok krompir ne bude gotov.
