Niste se primili, a stomak vam je kao balon? Ovo nikako ne ignorišite!
Što je gluten i gdje se nalazi? Gluten je vrsta proteina koji se prirodno nalazi u određenim žitaricama poput pšenice, ječma i raži. On daje tijestu elastičnost i pomaže da pekarski proizvodi zadrže svoju strukturu. Iako većina ljudi nema problema s njegovom konzumacijom, kod određenih osoba gluten može izazvati ozbiljne zdravstvene poteškoće. Osobe koje pate…
