Pripremiti doručak za ukućane koji će biti ukusan i obezbijediti potrebno
organizmu nije baš jednostavno.
Ovaj receptz za lepine koje se pune jajaima, sirom i mladim lukom je izazov
koji je privlačan i ukusan.
Za pripremu vam treba:
– stotinu trama tvrdog sira
– 220 grama brašna
– pola kašičice soli
– 125 ml mlake vode
– troje jaja
– jedna kašika ulja
– veza mladog luka
U posudi se pomiješaju brašno, so i voda pa se umijesit tijesto koje se neće lijepiti za ruke.
Pokrijte folijom i ostavite petnaest minuta da se odmara.
U međuvremenu umutite jaja pa ispržite kajganu.
U posudi izmiješajte sjeckani mladi luk i kajganu pa narendajte sir i dodajte kašiku ulja pa posolite.
Tijesto uvaljajte u valjakj pa isijecite na šest dijelova i foprmirajte loptice.
Pokrijte ih i ostavite desetak minuta pa razvaljajte svaku na debljinu jedan do dva centimetra.
Na jednu rasporedite fil pa prekrijte drugom
Pržite na tavi na malo ulja.
