UI ovo vrijeme kada je jako teško pripremiti jelo svaka ideja dobro dođe.
Danas donosimo recept za pripremu posebnih pkjeskavica koje ukusom opravdaju
povjerenje a jako su ukusne.
Za pripremu vam treba:
– 750 gram,a rendanih tikvica
– 250 grama feta sira
– dvije kašičice svježe mirođije
– 150 grama brašna
– troje jaja
– so, biber i vegeta po ukusu
– pet strukova mladog luka
Način pripreme:
Tikvice se operu i izrendaju pa se stave u cjediljku posoljene i ostave pola sata.
Mladi luk se isjecka i doda mu se izmrvljeni feta sir, sitno sjecklane mirođije, brašno
pa se sve sjedini posoli, poboeri i povegeti.
Dodaju se umućenanjaja i sve se dobro sjedini.
U tu se smjesu dodaju tikvice i dobro se izmiješa.
Zagrijete ulje i uzimate kašikom smjesu i stavljate da se prži.
Kada su pljeskavice gotove vaditze ih na ubrus papir da se ocijede.
Poslužite toplo uz jogurt ili kajmak.
