Piletina je u zadnje vrijeme preuzela primat kod pripreme jela.
Pripremljena na ovaj način jednostano je ukusna i sočna.
Pileći bataci su posebno primamljivi za pripremu a za ovo vam treba:
– jedan kilograma pilećih bataka sa karabatkom
– četiri i po decilitra kisele pavlake
– pet kašika senfa
– nekoliko česama bijelog luka
– jedna kašika ulja
U posudi pomiješajte pavlaku, senf i ulje da se dobro sjedine.
Dodavatei vegetu i so po ukusu i izmiješati.
Svaki batak i karabatak umakati u tu smjesu pa stavljati na tepsiju.
preostalom smjesom preliti batkove i karabatkove pokriti folijom i staviti u
rernu zagrijanu na 200 stepeni pa peći pedeset minuta.
Izvaditi skinuti foliju i peći još desetak minuta.
