Nešto ukusno a u isto vrijeme i sočno za doručak .
Polagana sirnica ili kako neki zovu pogača sa sirom.
Za pripremu vam treba:
– oko jednog kilograma brašna
– malo soli
– dvadeset grama kvasca
– kašičica sitnog šećera
– decilitar vode
– dva decilitra mlijeka
– dvoje jaja
– 120 grama margarina
Za fil vam treba:
– pola kilograma svjećeg sira
– dvoje jaja
– šolja jogurta.
Za premazivanje vam treba:
– jedno žumanjce
– susam po izboru
Premažite dijelom fila i nastavite postupak dio tijesta dio fila i tako dok
se sve ne utroši stim da je na vrhu tijesto.
Premažite žumanjcetom i pospite susamom pa zasijecite na osam dijelova.
Ostavite desetrak minuta da nadolazi i stavite u rernu zagrijanu na 250 stepeni.
Smanjite na 200 i pecite oko pedeset minuta.
