Mantije su staro tradicionalno jelo koje jako liči bureku a razlika
je samo u načinu motanja.
Postoji nekoliko načina pripreme mantije i uglavnom je to bvrzano za regije.
Za Bosanske mantije potrebno je:
– šest stotina grama brašna
– tri decilitra mlake vode
– dvije kašike masla
– pet supenih kašika ulja
Za fil je potrebno:
– pola kilograma mljevenog junećeg mesa
– dvije glavice crvenog luka
– dakle
– biber
Za zaljev treba:
– pola litra tečnog jogurta
Način pripreme pogledajte u videu koji slijedi:
