Kada se radi o piti maslanici ili popularnom maslenjaku mnogo je načina
na kojui se priprema.
Danas donosimo jedan recept kojim dobijate staru dobru maslanicu.
Za pripremu tijesta treba vam:
– pola kilograma brašna
– malo soli
– dvije kašike ulja ili rasdtopljenog masla
– mlaka voda
Za zaljevanje:
– dva decilitra vrhnja za kuhanje
– jedna kašika milerama
Potkuhajtze jufku i podijelite na tri loptice.
SAtavite na tanjir i pospite sa malo rastopljenog masla ili ulja pa pokrijte
prozirnmom folijom.
Ostavite da stoji dvadesetka minuta najmanje.
Razvucite jufku kao i za svaku drugu pitu što tanje rukama.
Umutite vrhnje sa kašikom mlierama i posipajte po svakoj jufki.
Savijate po obliku tepsije u kojoj namjetravate da pečete i pecite na 200 stepeni
dvadeset pet minuta.
Pečlenu maslanicu polijte sa dva decilitra vode i kašikom masla i vratite u rernu
ponovo na nekoliko minuta.
