Popiti čašu hladnog domaćeg soka od zove je ne samo osvježavajuće već i zdravo.
Danas se slabo koristi a prava je riznica zdravlja.-
Cvjetovi nazivaju bogati taninima i vitaminom C a pomažu kod gripe, prehlade. alergija
osipa. konjuktiuvitisa, podiže imunološki sistem a djeluje i kao diuretik i laksativ.
Kako je zova u punom cvatu pravo je vrijeme da sebi i ukućanima napravi domaći sok.
Za pripremu soka treba vam:
– četrdeset cvjetova zove
– četiri litre vode
– četiri kilograma sitnog šećera
– četiti limuna
– osam grama limuntosa
Cvjetove zove treba brati za suhog i sunčanog vremena.
Cvjetove treba potopiti u vodu dvadeset četiri sata pa se nakon tog vremena
procijedi i doda se sitni šećer. sok od limuna i limuntos.
Izmiješa se da se sitna šećerna otopina u potpunosti i ostavi se ponovo dvadeset četiri sata.
Poslije toga se procijedi kroz gazu i sipa u sterilizirane staklene flaše.
Tako može da stoji godinu dana na suhom i tamnom mjestu.,
