Tiramisu je italijanski desert koji sljubljuje piškote namoćene kafom
sa bogatom kremom na bazi šlaga i maskarponea.
Ovaj današnji je malo drugačiji i sa svježim je borovnicama.
Za pripremu odličnog tiramisua sa borovnicama potrebno je:
– 250 grama borovnica
– 150 grama vrhnja za šlag
– 150 grama maskarponea
– trideset grama šećera u prahu
– četiri piškote
– crna kafa za umakanje piškota
– kakao prah zaslađen
Piškote se izlome na manje dijelove i namoče u hladnoj kafi.
Poredajte ih na dno staklene čaše pa preko piškota dodajte malo opranih borovnica.
Napravite šlag od vrhnja sa šećerom u prahu a u smjesu umiješajte maskarpone.
Dio te smjese stavite preko borovnica u čaši.
Onda šponovo malo piškota i sve kako je i prvi put urašeno dok se čaša ne ispuni.
Na kraju se pospe zaslađenim kakao prahom.
