Pripremiti ukusne a ijedno i sočne šnicle nije baš jednostavno ali recept postoji.
Za ove sočne šnicle potrebno va, je:
– 600 gtrama telećih šnicli
– šest glavica crvenog luka
– tri česma bijelog luka
– dvije kašike brašna
– so i biber po ukusu
Šnicle treba izlupati na dasci pa posoliti pobiberiti i uvaljati ih u bgrašno.
Zagrijati ulje u tavi i u nju stavljati pnicle i pržiti sa obje strane.
Vaditi na tanjir kada su gotove.
Na ulju gdje ste pržili šnicle isprđiti sjeckani crveni i bijeli uk.
Dodati grašno naliti malo vodom i ostaviti da se prokrčka par minuta.
Posoliti i u to vratiti gotove šnicle i na laganoj vatri da se sve krčka dok šnicle ne omekšaju,
